1日5時間から。手掛けた食品が、いせんの味としてお客様に届く仕事。
| 雇用形態 | アルバイト・パート |
|---|---|
| 給与 | 時給1,100円～1,300円 昇給：あり（1時間あたり50円～150円※前年度実績） 【その他手当】 通勤手当（上限月1万円） |
| 勤務時間 | シフト制（時間帯は選択・相談可） 9:00～16:00の間で、1日5時間～相談OK 勤務時間や日数については、ご希望を伺いながら調整します。 勤務時間が5時間の場合は休憩なし、6時間以上の場合は1時間の休憩を取っていただきます。 |
この求人のポイント● 9:00〜16:00の間で勤務。家事や用事と両立しやすい日中のシフト
● レシピ通り・料理長の指導あり。いつもの台所の延長で始められる
● 旅館や飲食店で提供される料理や、売店の商品づくりを支える裏方の仕事
ryugon（龍言）では、
館内の料理や売店で販売する商品に使用する食品の加工を行っています。
この仕事は、
料理人が仕上げる前の 「大切な下準備」 を担うポジション。
派手な盛り付けや接客はありませんが、
一つひとつの仕込みが、最終的な味や品質につながっています。
具体的には・スチームコンベクションオーブンを使った肉のロースト加工
・包丁やピーラーを使用した野菜のカット
・食材の計量、下処理
・真空パック詰め、ラベル貼り
・レトルトカレーなど売店商品の製造
・作業場の清掃・衛生管理
すべて決められたレシピ・手順に沿って行います。
料理長の指示のもと、順を追って進めていくのでご安心ください。
ある1日の流れ9:00 出勤・当日の作業確認
9:15 野菜のカット、下処理
11:00 肉のロースト加工・真空パック作業
12:30 休憩
13:30 売店商品の製造・仕上げ
15:30 片付け・翌日の準備
16:00 退勤
※就業時間・日数は相談可能です
このポジションは、
スピードよりも、正確さと丁寧さを大切にしていること。
「早くして」と急かされることはなく、
分からないことはその場で確認しながら進められます。
また、作っているのは
株式会社いせんが運営する旅館・飲食店・売店の商品。
流れ作業ではなく、「誰に届くか」が見える仕事です。
コツコツ作業が好きな方には、
落ち着いて長く続けられる環境です。
・コツコツとした作業が苦にならない方
・決められた手順を守ることが得意な方
・裏方の仕事にやりがいを感じられる方
・食に関わる仕事をしてみたい方
・落ち着いた環境で働きたい方
特別なスキルや経験は必要ありません。
必須条件・スキル・年齢・学歴不問
・未経験歓迎
・日本国内で就労可能な在留資格
・日常的なコミュニケーションに支障のない日本語力（日本語能力試験N2相当）
食品加工・調理経験がある方は、経験を活かせます。
| 職種 | 食品加工スタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | アルバイト・パート |
| 勤務地 | ryugon 〒949-6611 新潟県南魚沼市坂戸1−6 |
| アクセス | 六日町駅から車で約4分、徒歩約18分 |
| 給与 | 時給1,100円～1,300円 昇給：あり（1時間あたり50円～150円※前年度実績） 【その他手当】 通勤手当（上限月1万円） |
| 勤務時間 | シフト制（時間帯は選択・相談可） 9:00～16:00の間で、1日5時間～相談OK 勤務時間や日数については、ご希望を伺いながら調整します。 勤務時間が5時間の場合は休憩なし、6時間以上の場合は1時間の休憩を取っていただきます。 |
| 休日・休暇 | 週休2日制 シフトによる交替制（週2～3日休み） 週所定労働日数：週3日～週5日 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：法定通り付与 |
| 待遇・福利厚生 | 【社会保険】 労災保険 ※健康保険・雇用年金保険・雇用保険は法令に則り適用 【福利厚生】 制服貸与 |
| 研修・教育制度 | 特別な研修期間や座学は設けていませんが、 最初は料理長や先輩スタッフがそばにつき、 作業の流れや道具の使い方、加熱や味付けのポイントまで 一つひとつ確認しながら進めていきます。 レシピは決まっているため、 「いきなり任される」「分からないまま進める」ことはありません。 困ったときはすぐに聞ける環境ですので、未経験の方も安心してスタートできます。 |
| 試用期間 | 6ヶ月（本採用時と条件同じ） |
| 契約期間 | 期間の定めなし |
| 応募方法 | エントリーフォーム |
|---|---|
| 選考プロセス | オンライン面接（対面も可） |
| 問い合わせ先 | 025-784-3361 |
