日々のこと

ピザ作り体験 in ピットーレ岩原

2010年9月23日
私の作ったピザです

私の作ったピザです

梅です。
先日、岩原にありますお店へピザ作りを体験してきました。初めてなのでドキドキしながらお店へ。ピザ生地はあらかじめ用意してもらい、厨房の中へ入りいざ開始。指導をしてもらいながら生地をのばすのですが、これがまた上手く広がらないんです…生地を回しながら手のひらでのばし、ひっくり返してまたのばしを繰り返していましたが…広がらない!欲がついつい出て「絶対に大きいのを作る!」って思いながら黙々と作業をしていました。そんな事をやっているうちに「左手をぐうにして生地を乗せ、右手でパンチをしながら生地をのばして下さい」って言われたんです。見ていると簡単そうですがいざ自分がやったらこれがまた全然できず…けどこれがまたどうしたら上手く生地をのばせるか?って考えながらやるとこれがまた楽しいんです。

丁寧に教えていただきました

丁寧に教えていただきました

生地をのばしたら、楽しく盛り付けです。欲張ってしまった私は、用意されていた材料をすべてのせました。だけど、苦手なピーマンはごめんなさいってのせませんでしたが(笑)
後はピットーレさんの自家製釜で焼いて出来上がり。
始めに「焼けたピザは2切れくらいだけ食べて後は持ち帰って下さい。」って言われていたので、ひとまずお土産にそのまま持ち帰りように…ランチも用意してもらえるので食べたら、かなりの量の多さにビックリしてしまいました。ピザ、サラダ、パスタ(2種類)、デザートピザ…。始めに言われたのが納得しました。ピザ作り、そしてランチと半日楽しめるので湯沢へ来たらぜひ体験をしてみてはいかがでしょうか?ただし事前に予約が必要となります。料金は人数に応じて変わりますのでピットーレへご確認ください。

ピットーレさんではお食事のみも可能なのでこちらも足を運んでみて下さい。冬は目の前がゲレンデになってますよ。


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