日々のこと

山菜採りへGO!

2010年5月15日
井仙3兄弟のヅカさんの山菜ツアー!

井仙3兄弟のヅカさんの山菜ツアー!

こんにちは、中井です。
先月からずーっと楽しみにしてた「山菜採り」に連れていってもらいました!朝8時、井仙前に集合し、車で近くの山に行き湯沢を知り尽くしているヅカさんの案内で採れるポイントや探し方のヒントを教わりつつ。コゴミ、タラノ芽、ウド、ウワバミソウ、蕗の薹、キノ芽、ミヤマイラクサ‥。といったたくさんの山菜を採って来ました。

みんな山菜ゲット!

みんな山菜ゲット!

最初は似ていて見分けがつかなかった山菜も少しすると見分けられるようになりました。
ウドは斜面に生えているため採るのが大変でしたがその分採れた時の嬉しさは大きかったです。
採って来た山菜は料理長が天ぷらとお浸しにしてくれてみんなでおいしく頂きました!
自分たちで採ってきて採れたてを食べる‥。 山菜採りの醍醐味ですね

当日の情報など、詳しい模様は「ツカの山菜ツアー」にて公開します。お楽しみに!

んまやでも旬の山菜を販売していますので、皆様のお越しをお待ちしております。
http://nmaya.net/blog/


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