日々のこと

北海道で魚沼キュイジーヌ

2011年5月29日

こんにちはヅカです。 この度、むらんごっつぉの料理が北海道で振舞われます。
6月4日に北海道滝川市のホテル三浦華園さんで開催される「和醸良酒 日本酒地酒まつり」に、日本酒に合う新潟料理として料理長クワさんが腕をふるいます。 イベントには青木酒造さん、白瀧酒造さん、八海醸造さんのと、北海道の老舗蔵から蔵人と各蔵自慢のお酒が振舞われ、同じ雪国の美酒と食を楽しんでいただくイベントです。

クワさんの手がける料理が北海道で振舞われる。 新潟と北海道の距離が近くなったような気がします。北海道にお住まいの皆様。 是非一度、新潟の越後湯沢を訪れてはいかがですか。 私たちが美味しい郷土と魚沼の美酒をご提供します。

和醸良酒 日本酒地酒まつり
http://www.miurakaen.jp/nanohana_matsuri.html


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