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JR品川駅で雪国観光キャラバン開催

2014年2月17日

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「雪国」越後湯沢より冬の魅力をお届け。
2月18日から20日の3日間は新潟・越後湯沢エリアの観光PR、そして、特産品のPR、販売をJR品川駅にて行います。日替わりで朝しぼりたての日本酒を蔵元直送でご用意。魚沼の観光はもちろんお酒や郷土品も販売するので、是非御立ちよりください。ご当地ゆるキャラのレルヒさんも18日、19日の2日間登場します!

雪国観光キャラバン
2月18日(火)・19日(水)・20日(木)
JR品川駅改札内コンコースで行われています。

そして、エキュート品川の2階、越後湯澤んまやでは魚沼の酒造から蔵人が皆さまのお越しをお待ちしています。
その名も「酒蔵ナイト」お酒の作りのこだわりや想いを是非伺ってみてください。
2月18日 青木酒造
2月19日 松乃井酒造
2月20日 高千代酒造
◆時間/19時〜21時
◆料金/一杯525円

皆さまのお越しをお待ちしております。

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越後湯澤んまや エキュート品川店がオープン

2013年10月9日


こんにちはマーケティングの小野塚です。
10月2日 JR東日本品川駅構内の商業施設エキュート品川に2014年春までの期間限定で「越後湯澤んまや」がオープンしました。
 こちらの店舗では、豪雪地帯として知られる「雪国観光圏」(群馬県みなかみ町、長野県栄村、 新潟県湯沢町、南魚沼市、魚沼市、津南町、十日町市)の3県7市町村の地域ならではの郷土や食材を身近に見て感じていただく場として物販をはじめ食事処も併設し、雪国の郷土と文化に触れていただく場を提供いたします。

魚沼を代表するへぎ蕎麦や伝統調味料を使用した健康食の定食。なつかしい田舎のおばあちゃんの味を思い出させるお惣菜などの食事をご用意。コシヒカリ発祥の地で育てられた契約農家栽培の魚沼コシヒカリと共に新潟魚沼の味をお楽しみください.また、カフェでは糀を使用したスイーツや郷土の甘味も楽しめます。そしてこの郷土を実際に魚沼で体験していただく着地型旅行商品も提案します。
■メニュー例
魚沼へぎそば1,050円、越後もちぶた塩麹熟成ロースト定食1,680円、魚沼サーモンの味噌漬け定食1,470円、雪国惣菜定食1,260円、山菜ビビンバ丼945円、魚沼の地酒と肴セット980円、棒鱈などの郷土の一品315〜735円、魚沼の地酒1杯525円より

新潟魚沼の季節を感じさせる米や野菜、山菜などの産地直送の商品をはじめ、味噌や醤油など雪国ので古くから伝わる伝統調味料。ほか、新潟の温泉旅館の特産品など、新潟・魚沼の食をご家庭でお召し上がり頂けます。
■商品例
県内素材限定越後味噌780円、朝ごはんのおとも380円より、季節の産直(米・酒・雪室野菜・山菜)、雪国Aグルメ認定商品新潟の調味料480円より、田舎の懐かしいお菓子380円などの魚沼の食材や文化を気軽にお求めいただき体験いただけるスペースです。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

店 舗 名 越後湯澤んまや エキュート品川店
営業時間 平日11:00〜23:00 (L/O.22:00) 日曜・祝日11:00〜21:00(L/O.20:00)
所 在 地 〒108-0074 東京都港区高輪3丁目26−27 品川駅構内エキュート品川2階

エキュート品川 http://www.ecute.jp/shinagawa/

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10/2 エキュート品川に越後湯澤んまや新店舗オープン!

2013年9月19日

こんにちは。マーケティングの小野塚です。
この度、株式会社いせんでは越後湯澤HATAGO井仙のお土産処「越後湯澤んまや」を東京都品川駅構内のエキュート品川に期間限定でオープンいたします。
こちらの店舗では、豪雪地帯として知られる「雪国観光圏」(群馬県みなかみ町、長野県栄村、新潟県湯沢町、南魚沼市、魚沼市、津南町、十日町市)の3県7市町村の地域ならではの郷土や食材を身近に見て感じていただく場として物販をはじめ食事処も併設し、雪国の郷土と文化に触れていただく場を提供します。

こちらの店舗では化学調味料の使用を抑えた、または使用しない、「雪国観光圏」の雪国ならではの食を、召し上がっていただいたり、お土産やご飯のお供として購入していただいたりすることで私たちの地域と繋がっていただきます。「顔の見える食」が一般的になった現在、「地域の見える食」をレストラン・売店から関東の皆様にお届けします。

「雪国観光圏」の食を召し上がっていただくだけでなく、その根本にあるものをお客様に感じていただきます。「なぜこの野菜を食べるのか」「なぜこの味なのか」、そんな疑問から「これを作っている地域ってどんな所なのか」と思って頂き、「雪国観光圏」、そして群馬県・長野県・新潟県という「地域」に興味を持って頂くことが目標です。

「文化を守る」「地域守る」、そんなやる気を持った農家さん、職人さん、事業者さんを応援するお店です。頑張っている地域の人を守り、紹介し、応援団を作るのが「観光」のあるべき姿。そんな視点で商品を選定しています。

【販売予定商品(飲食・物販)】※内容や料金は変更になる場合があります。
■メニュー
魚沼へぎ蕎麦、越後もちぶたのロースト定食、魚沼サーモンの味噌漬け定食、雪国惣菜定食、名物 醤油どんそば、魚沼サーモン炙り丼、山菜ビビンバ丼など各種ご用意
秋茄子の胡麻和え、魚沼サーモン南蛮漬け、魚沼きのこの酒蒸し菊花和え、煮菜、里芋の味噌煮、蒟蒻の山椒煮
日本酒(新潟の地酒)や新潟の地ビール

■物販
県内素材限定越後味噌、朝ごはんのおとも、新潟の地酒、季節の産直(米・酒・雪室野菜・山菜)、新潟の調味料、郷土のお菓子など

雪国ならではの食をご用意してお待ちしております。

店 舗 名 越後湯澤んまや エキュート品川店 10月2日オープン予定
営業時間 AM11:00〜PM11:00 (L/O.10:30) 無休
所 在 地 〒108-0074 東京都港区高輪3丁目26−27 品川駅構内エキュート品川2階

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心のスイッチをONにしよう!体験型ES研修(人事労務×HATAGO井仙)

2013年6月12日

マーケティング小野塚です。7月4日より2泊3日で行われる体験型ES研修プランが完成いたしました。 ES研修は、非日常の場での体験から生まれる「ES(人間性尊重)経営」の気づきをテーマに、越後湯沢のフィールドを生かし、地域の人や自然に触れながら人間力を学ぶ研修プランです。

つながりをデザインして”幸せな職場”を創るのが幹部・リーダーの役割。そして、そのような企業が基点となって、地域の未来をデザインし、社員の働くよろこびを創り出す。
経営理念やコンセプト、クレドを柱に実践してきた数々のイノベーションの事例に触れながら、”地域のプロデューサー”としての役割について学びます。

■日程 2013年7月4日(木)~7月6日(土)2泊3日
■料金 お一人さま96,000円
■ゲスト講師  絵本作家/元文学歴 光丘真理 氏
■ESコーディネーター
有限会社 人事・労務
代表取締役 矢萩大輔 氏
金野美香 氏
佐藤拓哉 氏
磯谷哲夫 氏

HATAGO井仙の舞台裏をご覧いただき、私達が取り組んでいる様々なコトを共感し、実際に体感していただく2泊3日のカリキュラムです。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

■主催 有限会社 人事・労務 http://www.jinji-roumu.com/ 、株式会社 いせん

研修プランスケジュールやお問い合わせ、申し込み
フリーダイヤル 0120-850-039
ホームページから予約⇒「心のスイッチをONにしよう!」体験型ES研修

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「ユキマロゲ経営理論」発売のお知らせ

2013年5月24日

マーケティングの小野塚です。
この度、代表の井口が初の執筆となる「ユキマロゲ経営理論」が発売されました。
雪国観光圏の事業を通じた“まちづくり”での発想法や組織作りについて細かく記述しています。この一冊であなたも“まちづくり”しませんか。

変えるのはあなたの役割りだ!地域を活性化させた「雪国観光圏」の発想法と組織作り他人を当てず、自ら考え、動いて、みんなを巻き込めば、きっと答えが見つかる。最初はなかなか転がらなかった雪玉も周りの雪を吸収しながら、どんどん大きくなり、最後は自然に坂を転がっていく。「まちづくり」とは、まさに「雪玉転がし」と同じ原理です。

只今インターネットショップにて送料無料で販売しておりますので是非お求めください。

送料無料にて承ります↓
越後湯澤んまやオンラインショップ
http://nmaya.net/shop/

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本日より伊勢丹浦和店「ホテル旅館フェア」に出店しています。

2013年4月17日

こんにちはマーケテリングの小野塚です。本日4月17日〜23日まで埼玉県浦和駅前の伊勢丹浦和店「ホテル旅館フェア」へ出店してます。 今回で伊勢丹浦和店への出店は3回目ですが、今回も旅館の味をテーマにお惣菜や調味料、お菓子など様々な商品を出店させていただいています。今回のお勧めはコシヒカリ100%で作ったオリジナル商品「こしひかり笹だんご」や料理長の桑名が作る「棒だら煮」です。

コシヒカリ100%「こしひかり笹団子」1個150円 (その他5個入、10個入もあります)
料理長が伝える旅館の味「棒だら煮」630円(じっくり5時間煮込んだ棒だらは骨まで柔らかく食べれます。)

テレビでも紹介された湯沢名物かぐら南蛮味噌
「からいすけ」(赤)(緑)各500円
からいすけとは、辛いから気をつけてという意味です。かぐら南蛮を使った辛みそは超一流です。 

その他、催事場でご用意しております。 1週間という限られた期間ですが皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

伊勢丹浦和店
4月17日(水)~23日(火)の7日間
地下1階食料品フロアー
営業時間 10:00~20:00

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にいがた酒の陣2013 試食・販売コーナーで出店します。

2013年3月15日

こんにちはマーケティングの小野塚です。 2013年3月16日、17日に新潟市の朱鷺メッセで行なわれる「にいがた酒の陣2013」に井仙の桑名料理長とパティシエ志田憲一の考案したメニューが試食・販売されます。
会場内の新潟県酒造組合の「乳酸菌発酵酒粕さかすけの試食・販売コーナー」で試食できますので、お酒好きな皆さんのお越しをお待ちしています。スイーツは数量限定で販売のみになりますのでお早めにお立ち寄りください。

●試食コーナー/サーモンと「さかすけ」のパテ
●酒の陣限定販売/「さかすけ」のレアチーズケーキ(50個限定)400円

会場で皆さまのお越しをお待ちしております。
にいがた酒の陣 http://www.sakenojin.jp/

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旅館甲子園の応援ありがとうございます。

2013年2月24日

こんにちはマーケティングの小野塚です。
2月20日に行なわれた第一回旅館甲子園では僅差で優勝を逃してしまいましたが
スタッフそれぞれの思いを出し切り、会場や全国の仲間に届いたであろうと思っています。そしてまた、多くの方々から激励の言葉をいただき厚くお礼申し上げます。

現在「観光」をテーマに新潟のテレビ局が当社井口を追って取材しています。
旅館甲子園の当日も取材いただきましたので、甲子園での模様もご覧いただけるかと思います。是非ご覧くださいませ。(県内放送なので県外にお住まいの方には申し訳ありません。)

放送日:2013年2月25日(月)
時 間:午後6時~
番組名:NSTスーパーニュース(新潟県内での放送)
放送局:NST新潟放送 http://www.nsttv.com/

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明日2月20日 第一回旅館甲子園決勝大会

2013年2月19日

マーケティングの小野塚です。いよいよ明日2月20日(水)東京国際展示場(ホテル&レストランショー)で行なわれる第一回旅館甲子園の決勝大会に挑んできます。私たちの旅館での取り組みや思いを全国の仲間に向けてメッセージを送りたいと思います。

そして、今回決勝大会の出場では多くのサポーター企業様に応援いただいております。

総合クリーニング㈱白旺舎・㈱倉沢石油・㈱滝沢印刷小島電設㈱
㈲人事・労務いそがい社会保険労務士事務所・杵渕会計事務所
合資会社 魚世・合資会社 長田屋商店・㈲肉の片山越路商事㈱
キーコーヒー㈱ 新潟営業所青木酒造㈱八海醸造㈱㈱長部商店
㈱三崎屋醸造・㈱カンダキリンビールマーケティング㈱ 新潟支社
㈲安全野菜新潟工場・㈲ヤナギ商会・㈱港製菓株式会社エイエイピー新潟支店
(順不同)

三輪日記,社長ブログ

新年あけましておめでとうございます。

2013年1月3日

新年あけましておめでとうございます。
代表の井口智裕です。

このたび株式会社いせんは、2月20日に東京ビックサイトで行われます「第一
回旅館甲子園」の決勝大会に出場に選出されました。 この旅館甲子園とは、旅
館の仕事や果たす役割を広め、より多くの人たちに旅館業界に目を向けてもらお
うというのが狙いです。 飲食業界では「居酒屋甲子園」というのが10年近く
開催されていますが、この旅館版と考えていただければ分かりやすいかと思いま
す。

最終選考に選ばれた5つの旅館は、どちらも明確な経営理念をもち、社員のモチ
ベーションを高く維持しながら経営をされているところばかりです。 強豪ばか
りで恐縮してしまいますが、せっかくの全国大会決勝の舞台に立つ機会をいただ
きましたので、HATAGO井仙らしさを精一杯伝え、当社が取り組んでいる事業をよ
り多くの人たちにPRできたらと考えています。  皆様応援をよろしくお願いい
たします。

旅館甲子園の公式フェイスブックページ
https://www.facebook.com/ryokan.koushien

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