お知らせ

利益向上、生産性向上につなげる「KPIメソッド」を開発しました。

2016年4月7日

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マーケティングの小野塚です。この度、株式会社いせんでは新たな取り組みとして、私たちが日頃取り組んでいる生産性の改善、リピーター作りのノウハウを、飲食・サービス業界でオペレーション分析や改善で多くの実績を持つトリノ・ガーデン株式会社と共に、共同プロジェクトとして「KPIメソッド」を開発いたしました。ホテル・旅館業の生産性を大きく向上することに貢献できるオペレーションとして、新たな事業に取り組んで参ります。

利益向上、生産性向上に繋がる「KPIメソッド」とは
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お知らせ

HATAGO井仙より 新年あけましておめでとうございます。

2016年1月1日

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新年あけましておめでとうございます。
早いもので昨年はHATAGO井仙をオープンして丸10年が過ぎました。
「人に尽くし、己を磨き、共に伸びる」
100年後の雪国のために、自分達ができることを今年も一つ一つ形にできたらと思っています。
本年も皆様の変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

株式会社いせん
代表取締役 井口智裕
ならびに社員一同

お知らせ

秋のカシオペアクルーズでコースランチを提供します

2015年10月16日

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こんにちは。マーケティングの小野塚です。 昨年の6月に引き続き、今月10月17日に催される秋のカシオペアクルーズに、むらんごっつぉのランチを提供いたします。
今回は秋の越後を堪能出来るコースランチを料理長と若女将が乗車して振る舞います。
新潟は通過するだけですが、料理を通じて新潟や魚沼の魅力を伝えたいと思います。

カシオペアクルーズ http://www.jre-cruisetrain.jp

お知らせ

EV自動車のカーシェリングをはじめました。

2015年8月27日

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こんにちはマーケティング小野塚です。この度弊社では期間限定でEV自動車のカーシェアリング事業をはじめました。
これまで電車をご利用のお客様が、少し足をのばして観光をされる際はタクシーや電車での移動でしたが、時間の制限や費用もかかり不便を感じられることもあったかと思います。こちらのカーシェアリングはレンタカー同様に面倒な手続きは不要。免許証があれば誰でも気軽にレンタルできます。越後湯沢駅から始めるちょっと足をのばした観光で魚沼の魅力をお楽しみくださいませ。

現在新潟県内では松之山温泉「ひなの宿ちとせ」さんと当館「越後湯澤HATAGO井仙」がカーシェアリング事業を行っています。今回の事業についてインタビュー動画もご覧ください。

費用は15分300円(初回1時間からのレンタルとなります)
国際免許でもレンタルいたしますので、外国人旅行者でもご利用いただけます。

例えば、南魚沼市の牧之通りを散策して、帰りは道の駅南魚沼の直売所まで買い物に行きたいというプチ観光は4時間レンタルで4800円。タクシーの半額以下でご利用いただけます。
バスの本数が少ない大源太方面や苗場方面にも行けますので、使い方次第で様々な遊びや体験が可能になります。
HATAGO井仙では、このカーシェアリングで今までの旅とは違う、一歩踏み出した旅をご提案いたします。

お知らせ

新年あけましておめでとうございます。

2015年1月1日

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新年あけましておめでとうございます。
本年はHATAGO井仙がリニューアルして10年の節目を迎えます。
井仙のホスピタリティーを磨き上げ、皆様に必要とされる企業を目指していきたいと思っておりますので
本年も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

株式会社いせん
代表取締役 井口智裕

お知らせ

秋の前菜とワインの マリアージュビュッフェ

2014年9月12日

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いつも湯沢駅構内のムランゴッツォカフェをご利用いただきありがとうございます。
店長の樋口です。
当店のシェフ桑原は料理への情熱もさることながら、ワインについても、ソムリエも目指すほどのワイン好きなのです。そこでシェフ桑原が選んだワインを皆さんに沢山飲んでいただき、ワインと料理のマリアージュビッフェを企画しました。こちらのイベントは日頃よりお世話になっている皆様だけの特別企画です。1日限りのイベントですが、この機会にお友達やご家族を誘ってぜひ当店のワインを楽しんでください。

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開催日/2014年9月23日(火)
時間/17:00〜21:00 (L/O20:30)
料金/お一人様90分 3,500円(税別)

●ご予約も承っておりますので、お気軽にお申し付けくださいませ。
●前菜食べ放題のお持ち帰りはご遠慮願います。
●当日は前菜バイキング以外の通常メニューも別途ご用意しておりますので、お気軽にご利用くださいませ。

ムランゴッツォカフェ グリル&ダイニング
越後湯沢駅 CoCoLo湯沢 電話:025-785-5060
駐車場はCoCoLo湯沢駐車場をご利用ください。4時間無料です。

皆さまのお越しをお待ちしております。

三輪日記,社長ブログ

ご支援ありがとうございました。

2014年9月1日

昨日をもちまして、越後湯澤んまやエキュート品川店の営業を終了しました。

昨年10月より、期間限定ではありますが、10ヶ月に渡り雪国観光圏のアンテナショップとして営業をしてまいりました。述べ10万人近くのお客様に雪国を知っていただけた事は大変ありがたい機会でした。

初めての都内での飲食事業を経験し、株式会社いせんや雪国食文化研究所では多くの事を勉強させていただきました。

ご支持いただいたお客様、並びにこの場を提供頂いたエキュートの関係者の皆様、そして一緒に頑張ってもらったスタッフの皆さんには心よりお礼を申し上げます。

また機会があれば都内での出店もあるかと思いますが、まずはこの経験をしっかり宿と地域に活かして行きたいと思います。 本当にありがとうございました。

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お知らせ

「むらんごっつぉカフェ」2周年記念イベント開催

2014年7月12日

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こんにちは。マーケティングの小野塚です。2012年にオープンした越後湯沢駅構内「魚沼イタリアン むらんごっつぉ グリル&ダニング」が今月で2周年を迎えました。そこで、日頃の感謝を込めた記念イベントを7月15日、16日に開催させていただきますので、ご案内いたします。

わらじピッツア90分食べ放題+ミニサラダ、パスタ(1品)が付いたお得なイベントです。さらに、先日リニューアルした越後湯澤んまやのオープンを記念して、んまや駅中店のドリンク券を差し上げます。パスタはシェフ桑原がおすすめする3種類より1皿をチョイス。わらじピッツァはデザートピッツァを含め全12種類を好きなだけどうぞ!(わらじピッツァはわらじに見立てたハーフサイズのピッツァです。)

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開催日/2014年7/15(火)・16(水)の2日間
営業時間/11:00〜19:30 (L/O19:00)
料金/男性1,500円、女性1,000円、4〜12歳まで 500円(ピッツァ食べ放題のみ)、3歳以下無料
いずれも税別となります。

ムランゴッツォカフェ グリル&ダイニング
越後湯沢駅 CoCoLo湯沢 電話:025-785-5060
駐車場はCoCoLo湯沢駐車場をご利用ください。4時間無料です。

皆さまのお越しをお待ちしております。

お知らせ

越後湯沢駅構内店舗リニューアルのお知らせ

2014年7月8日

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こんにちは、マーケティングの小野塚です。この度、越後湯沢駅構内CoCoLo湯沢の「メシアガレ」が「越後湯澤んまや駅中店」として7月11日にリニューアルします。今回のリニューアルでは雪国初上陸のお菓子「ゆきたま しゅねばる」が新登場。ドイツ・ローテンブルクの伝統菓子シュネーバルを魚沼らしく米粉を使い独自にアレンジしたお菓子です、シュネーバルとはドイツ語で「ゆきだま」という意味。名の通り丸い雪玉のようなお菓子です。

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「ゆきたま しゅねばる」は全9種類。約7センチの丸いお菓子です。
シュガープレーン、メープル、シナモン、スイートチョコ、ホワイトチョコ、ストロベリーチョコ、レモンチョコ、アーモンド、ココナッツと、さまざまな味が楽しめるのでお土産にもおすすめです。
そしてドイツの古民家をイメージした店内では、カフェメニューも多く取り揃えております。

「ゆきたま しゅねばる」は7月11日(金)より販売いたします。
皆さまのご来店をお待ちしております。

越後湯澤んまや駅中店リニューアルのチラシはこちら

越後湯澤んまや駅中店(旧メシアガレ)
営業時間 9:00〜18:00(L/O 17:30)
越後湯沢駅 CoCoLo湯沢
電話:025-784-3361(HATAGO井仙)

お知らせ

寝台列車「カシオペア」でHATAGO井仙の料理が提供されました

2014年6月7日

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こんにちは。マーケティングの小野塚です。
寝台列車カシオペアで行く初の日本海ルート「カシオペアクルーズ〜日本海・道南紀行〜」にHATAGO井仙の料理が振る舞われました。6月7日から3泊4日で巡るクルーズの初日の昼食を提供させていただきます。料理は魚沼産コシヒカリのおにぎり、私が採ってきた湯沢産の根がまり竹の味噌汁。他、魚沼・新潟ならでは旬のメニューをご用意しました。

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新潟初上陸のカシオペアに地元の方々もお出迎え。社長・若女将・料理長が同乗し、車内で料理を提供します。
カシオペアクルーズは予約開始と同時に完売という超人気ツアー。高額なツアーですが、列車クルーズのニーズに驚かされました。
皆さん魚沼・新潟の旬を楽しんでいただき、列車の旅を続けておられますが、また会える日を楽しみにしております。

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カシオペアクルーズ〜日本海・道南紀行〜
http://www.jre-cruisetrain.jp

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